Mansaf

Ingrédients

Saucisses Cocktail de poulet Robert
5 dl de bouillon
240g de riz
160g d'oignons, en tranches
160g de petits pois
160g de blé
160g de carottes, en cubes  
80g d'amandes, coupées en deux
40g de raisins
Curry, sel, coriandre, cumin, cardamome

Préparation

Faites légèrement revenir les oignons et les légumes dans les épices.

Ajoutez le riz et le bouillon.

Faites légèrement sauter les saucisses, les amandes et les raisins.

Servez dans un plat et garnissez de saucisses, d'amandes et de raisins.